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18/03/2012

Public House

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Public Houseというと公民館のようだが、所謂"Pub"=パブのこと。
イギリス人の発音は極めて短く「ポッ」位にしか聞こえない。
今でも、イギリスの田舎では週末に町のパブに集まって、近所のみんなでワイワイ昼間から飲るのだから、ある意味公民館ではある。
ロンドン市内でも初夏になると15時頃からパブの前に人が溢れる。
知り合いのパブ通(というか、単なるアル中)に言わせると、「良い」パブというものがあって、AleやBitter(この定義自体、微妙なのだが)が特別に旨いらしい。樽の熟成のさせ方や温度、更には樽からpumpまでのルートに左右されるらしい。(この辺は正直ボクには理解できない。)
更なるアル中に言わせると、良いパブではspiritsの盛りが良いらしい。
ギネス等、泡の分量が多すぎるとクレームする頼もしきアル中に何度も遭遇したことがある。
Gastropubというカテゴリーもあって、そこでは、そこそこ/それなりのパブ飯が供される。
上の写真は、ボクが6年間暮らしたRBKC(Royal Borough of Kensington and Chelsea)にある人気パブ。(ケンジントンというとロンドンの中心と思われる方がいるかも知れないが、元々はケンジントン村。West Endの更に西側にある訳だから、東京で言えば、第2山の手ないしは第3山の手にあたる。)
Gastropubとまでは行かないが、食べ物もそこそこいける。
今回は帰国前、日曜の昼のSunday roastに行ったのだが、13時過ぎには外のテラスも含め、満席だった。
手前に写っているのはレンタルサイクル。旅行者でも1回30分以内なら、£1/日で乗り放題で利便性は極めて高い。(ブレーキの効きが悪いとか、返却したいステーションが満車だったりと言った問題はあるが、本当に使える交通手段である。)
Londonの街中にBarclaysカラーが溢れている。


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Comments

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